1500 convivium
en todo o mundo
Home » » Granxa Familiar

Granxa Familiar

Hoxe, venres 14 de xullo de 2017, despois dunha reunión moi frutífera e interesante con Carlos Ferrás, responsable de Granxa Familiar, chegamos a un acordo de colaboración xa que ámbalas dúas organizacións remamos na mesma dirección. Non fixo falta moito para chegar a esta conclusión que fará que nun futuro se vexan resultados moi positivos, de seguro, da nosa colaboración. 



Que é Granxa Familiar?

O proxecto de Granxa Familiar, nace a partir dunha investigación levada a cabo en Galicia e Irlanda entre o ano 2003 e 2006 e financiada pola Fundación Feiraco, polo Grupo de Investigación Sociedade, Tecnoloxía e Territorio do Instituto Universitario de Estudos e Desenvolvemento de Galicia (GIS-T IDEGA) da Universidade de Santiago de Compostela. Estivo centrada no análise socioeconómico, cultural e tecnolóxico das familias agrarias produtoras das cooperativas Feiraco e Drinagh. Cuantificouse, entre outros temas, a dimensión da produción agraria familiar destinada ó autoconsumo e parcialmente comercializada por canais informais, que en Galicia poden chegar a representar unhas rendas potenciais duns 12.000-16.000 euros promedio por familia sendo os produtos moi diversos; tales como carnes variadas de vacún, porco, aves diversas como “capón”, pavo, faisán, etc; froitas diversas denominadas do “país” incluídos froitos secos como castañas, noces, etc; hortalizas variadas de todo tipo, patacas, grelos, cenorias, leitugas, ademais de produtos elaborados como queixos, mel… 
Granxafamiliar.com está dirixido ás familias agrarias produtoras de Galicia que tradicionalmente practicaron o policultivo e a multifuncionalidade rural; que no pasado destinaban a súa produción basicamente ó autoconsumo familiar e que actualmente están en disposición de introducir no mercado dita produción. E polo lado da demanda a calquera comprador, sexa familia, colectivo, empresa en xeral, institucións sociais, etc. que se sintan atraídos polos prezos, a calidade dos produtos e por unha nova forma de comercio que podemos cualificar como a máis xusta para Galicia. Trátase de establecer canais de información e de rendas entre o medio rural e urbano.





Granxa Familiar traballa directamente coas familias produtoras na promoción dos produtos galegos de calidade que se ofertan e que os clientes poden apreciar in situ visitando as granxas. Trátase dun produto de agricultura familiar netamente natural, coidado con esmero e moi lonxe da produción industrial. A práctica do autoconsumo propia do minifundio tradicional e os alimentos producidos nas granxas alimentaron durante moitas xeracións ás familias galegas. É unha idea que nos comprometemos a coidar por ser patrimonio cultural de todos os galegos e galegas, e que consideramos nos corresponde a nós, xeracións máis novas, preservar para evitar a súa desaparición. 


SHARE

About Leonor Lorenzo

0 comentarios :

Publicar un comentario