Mirabel do Rosal

Son unha empresa agraria, situada no concello do Rosal (Sur de Pontevedra), que xorde como unha iniciativa veciñal, dedicada á produción e comercialización dunha froita local, tradicional e moi vinculada ás súas xentes, que se coñece co nome de Mirabel. Por iso é polo que, Mirabel Do Rosal® sexa a súa identidade, emblema e marca.

Salvador Martínez, responsable da marca

Na actualidade dispoñen dunha superficie de cultivo entorno a 10 Ha, sendo o seu principal obxectivo producir mirabel de elevada calidade, asociado ás características propias e singulares do lugar onde se cultiva, utilizando técnicas de produción agrarias baseadas na agricultura ecolóxica.

Unha vez analizaron o alto valor comercial do mirabel, decidiron realizar as primeiras plantacións a nivel profesional, co fin de dala a coñecer ao público en xeral fóra da nosa rexión. Desde o primeiro momento, decidiron apostar pola agricultura ecolóxica, principalmente por conciencia propia, pero ao mesmo tempo, porque querían demostrar que se pode producir froita de alta calidade sen a necesidade de produtos químicos de síntese, coñecedores de todos os problemas que eles xeran.

Na súa filosofía atópase inmersa e moi marcada a palabra sustentabilidade, é dicir, todo o que fan e desenvolven sempre o realizan da maneira máis sostible posible, respectando ao máximo os ciclos da natureza, utilizando os mínimos insumos posibles, favorecendo a diversidade ambiental, e por suposto, conservando a paisaxe e a contorna que os rodea. Tentan conservar, mellorar e non deteriorar o territorio, é por iso que, aseguran que todos os seus produtos, a parte de dispoñer dun alto valor nutricional, son respectuosos co medio ambiente e a contorna que os rodea.

**Premio ao mellor produtor sostible 2020, iniciativa do BBVA e o Celler de Can roca. Link.

O Mirabel - "Único, exclusivo, singular..."

O Mirabel Do Rosal® é unha pequena froita, redonda, lixeiramente asimétrica, de cor amarela dourada con pintas avermelladas, moi apta para o seu consumo en fresco.

Doce, deleitable, aromática e saborosa... Un capricho da natureza do que só se pode gozar unhas semanas ao ano, entre o 15 de xullo e o 10 de agosto, recolectándose da árbore en plena madurez e sen ningunha manipulación posterior.

Fonte de vitaminas A e C con propiedades antioxidantes. Dispón de gran cantidade de minerais como Potasio, Calcio, Magnesio e Fósforo. Rica en fibra, alto contido de auga e baixa achega calórico.

Todas estas características convértena nunha froita única, singular e exclusiva, é por iso que se considera a "Froita Galega Gourmet".

Comercializan o Mirabel Do Rosal® en fresco durante a tempada e reservan os mellores mirabeles para elaborar produtos transformados que saen ao mercado baixo dúas marcas: "ALÉN DO VAL" e "BIOBEL", ambas as dúas con certificación ecolóxica.

Con ambas as marcas buscan a máxima calidade, o bo facer e coidan ao máximo os detalles. Verdadeiras "delicatessen" para os padais máis esixentes.

Contacto:

Rúa Ramón Franco 13 local D, 36770 O Rosal (Pontevedra)

☏ 986 098 800 ✉ info@mirabeldorosal.com

Web: mirabeldorosal.com