Ela é Rosi Covelo, bióloga de profesión que decidiu volver á terra para cultivar algo máis que alimentos: vínculos, conciencia e respecto pola natureza. Así naceu Aloumiños da Terra, unha pequena horta agroecolóxica situada en Ponteareas, no val do Tea, que medra desde o corazón e coa intención de coidar a quen os rodea, persoas e planeta.
Alí cultivan produtos de tempada, manexando a terra de forma artesanal, respectando os ciclos naturais e sen usar químicos. Cada colleita é unha conversa coa terra, un acto de confianza no tempo e no clima. Todo o que ofrece vai directo do campo á cesta, levando consigo o sabor auténtico e o valor do alimento bo, limpo e xusto.
As súas cestas viaxan cada semana ata os consumidores finais, levando consigo non só verduras, hortalizas e froita, senón tamén unha mensaxe de coidado, de amor pola vida sinxela e pola natureza viva.
En Aloumiños da Terra buscan inspirar máis que convencer. Traballan con materiais reutilizables, minimizan residuos, e soñan cun mundo onde a alimentación volva ser un acto de conexión profunda coa Terra.
0 comments :
Publicar un comentario